le blog de la petite puce

Le marché central de Tunis Le marché à DJERBA, marché aux épices

Ce salon, est l'occasion de fêter les 30 ans des vignerons indépendants. Ce salon, va se réaliser à la Porte de Versailles du 17 novembre au 1er décembre 2008. (Pavillon 7/1). Les professionnels parleront de leur savoir-faire, de ces cépages, de l'histoire...

Pour ce plat très particulier, mais très bon, il nous faut, pour 5 ou 6 gourmands, - 150g de riz - 2 pommes - 2 poires - 1/2 litre de lait écrémé - quelques noix - 1 verre de liqueur de rhum (facultatif) - 1 gousse de vanille - 60g de sucre semoule -...

Pour ce dessert, 100% Sénégalais, il nous faut : - 125g de noix de coco - 500g de farine - 1 petite boite de lait concentré - 5 oeufs - 250g de sucre en poudre - sucre glace - 125g de beurre (en pommade) - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à café de levure...

Un peu de cuisine du Sénégal avec cette recette (prise sur une recette de cuisine de AZ) Pour 4 gourmands, - 1 poulet coupé en morceaux - un oignon : 500 g - 1 piment frais - 125g d'huile d'arachide - 5 citrons vert - thym, laurier - sel, poivre On prépare...

Le marché à DAKAR Le marché traditionnel Le marché de ST LOUIS

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Un petit clic pour une grande cause ! A l'approche de Noël, au moment où tous les magasins regorgent de jouets, je vous invite à accomplir une bonne action afin d'offrir des cadeaux à des enfants défavorisés. Avez-vous eu connaissance du site : Mais comment...

Le guacamole accompagne vos apéritifs. Pour cela, il vous faut : - 2 avocats - 1 oignon blanc coupé en cubes - un citron vert - 2 branches de coriandre fraîche - 2 pincées de piment de cayenne On équeute et on hache finement la coriande. On coupe les...

Petite boisson mexicaine que j'ai découverte en flânant sur le net, agua de horchata qui signifie de eau d'orgeat.... Vous voulez essayer, pour se faire, il nous faut : - 2 tasses de grains de riz blanc (environ 315g) - 7 tasses d'eau (1,75l) - 2 bâtons...