MOUSSE AU CHOCOLAT très très légère....
QUOI UNE MOUSSE AU CHOCOLAT ???!!!!
Et bien oui, une mousse au chocolat qui est peu calorique (1/4 de calorique en moins par rapport à une mousse au chocolat normale), simple à faire et surtout délicieuse.
Pour ce dessert, (toujours pris dans l'emission 100% MAG de M6 du 14/01/09), les proportions dépendent du nombre de convives
- Blancs d'oeuf
- Chocolat noir
- Chocolat au lait (moins que le chocolat noir)
On monte les blancs en neige. On fait fondre à bain-marie les chocolats, et on incorpore délicatement les oeufs en neige.
C'est prêt!!!