BONJOUR, BON CHOCOLAT CHAUD A L'ANCIENNE!!!

Publié le par LA PETITE PUCE



Un  peu de douceur en ce lundi matin, reveillez-vous avec un chocolat chaud à l'ancienne!!!

Pour cela, il nous faut :

-12 cl d'eau

- 150 grammes de chocolat amer

- 65 cl de lait

- 1 pincée de cannelle

- extrait de vanille

Dans une casserole, on fait chauffer l'eau. Sur feu doux, on ahoute le chocolat et on mélange constamment avec une cuillère en bois jusqu'à la fonte du chocolat.
Puis on ajoute le lait, la pincée de cannelle et l'extrait de vanille, en chauffant le tout lentement et en mélangeant réguilièremnet jusqu'à ébulition. Et on retire du feu.
On laisse refroidir, on couvre et on laisse une nuit entière à la température de la pièce.
Le lendemain, on réchauffe le chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes,  on le verse dans une chocolatière ou à défaut dans un liquide chaud, et on fouette au moussoir avant de servir.

Publié dans PETIT DEJ'

Commenter cet article

Cécile 10/02/2009 22:52

Vivement demain matin, je peux en avoir un grand bol ?

LA PETITE PUCE 12/02/2009 20:58


oups, là ça être compliquée, le chocolat est rangé mais je sais plus où... vive les déménagements on perd la tête... hihi bonne soirée bisous


Sherry 17/11/2008 10:25

ça donne envie, avec un petit quatre-quarts et de la confiture de myrtille.. super petit déj

LA PETITE PUCE 17/11/2008 10:42


miam miam


sonia 17/11/2008 10:14

J'adore le bon chocolat chaud .. mais pour moi c'est plutôt le dimanche aprés midi, en hiver quand il fait froid ... aprés une longue ballade ...

LA PETITE PUCE 17/11/2008 10:23



j'aime bien aussi, c'est ce que je faisait avec mes parents quand j'étais petite... hihi, bonne journée bisous